larsoglars

Ørreten fra Alna smakte overraskende godt! Ja rett og slett som ørret skal smake! At fiskekjøttet må være rødt for å ha god smak, er en myte. Feite fisker kan være hvite i kjøttet hvis de lever i omgivelser hvor det ikke finnes krepsdyr som inngår i dietten. Alnafiskenes grunnåte ser ut til å være […]